Normalmente en estos casos lo que se usa es un pulsador neumatico en acero inoxidable + un interruptor neumatico.
El pulsador neumatico se instala en el bordillo de la piscina y mediante un tubito flexible se conecta "neumaticamente" al interruptor neumatico. Por lo que sé el precio estandar de esta opcion ronda los 200-250€
La tecnica
neumatica anterior es porque no se pueden instalar elementos electricos de mas de 12Volts en las proximidades del vaso de la piscina.
La alternativa "
electrica" consistiria en usar un contactor de potencia (para arrancar las bombas), y que permita se controlado por baja tension (12Vdc). Un ejemplo de este tipo de contactores es el modelo LP1SK0600JD de Schneider electric.
De este modo se podria instalar en la piscina interruptores electricos (de cualquier tipo) que cortarian/darian la tension de 12Vdc de activacion al contactor. estos 12Vdc los obtendriamos de un transformador-alimentador aislado vulgar y corriente.
Finalmante existe tambien la alternativa "
electronica" que utiliza circuitos electronicos aislados opticamente para mayor seguridad y fiabilidad y que permite usar tambien interruptores electricos de cualquier tipo.
Un ejemplo de este ultimo caso seria el PisciDomo, aunque usar el PisciDomo sola y exclusivamente para eso no tiene sentido
ya que seria como matar moscas a cañonazos....
Saludos